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十万级食品无尘车间装修布局

文章出处:弘炜净化 人气: 发表时间:2020-04-25 14:21
十万级食品无尘车间装修布局
    首先,无尘车间洁净系统已经是食品厂必备的规划之一,
    其次,根据国家《食品生产许可审查通则》规范,建议食品无尘车间洁净度达到10万级无尘车间

    10万级食品无尘车间的洁净标准:
    1、尘粒最大允许数(每立方米):大或等于0.5微米的粒子数不得超过3500000个,大或等于5微米的粒子数不得超过20000个;
    2、微生物最大允许数:浮游菌数不得超过500个每立方米;
    3、沉隆菌数不得超过10个每培养皿
    4、压差:相同洁净度等级的洁净室压差保持一致,对于不同洁净等级的相邻洁净室之间压差要≥5Pa,洁净室与非洁净室之间要≥10Pa;
    5、温湿度要求:十万级洁净室对温度、湿度无特殊要求时,以穿着洁净工作服不产生舒服感为宜,温度一般控制在冬季20~22℃;夏季24~26℃;波动±2℃。冬季洁净室湿度控制在30-50%,夏季洁净室湿度控制在50-70%
    6、配电:洁净室(区)的主要生产用房一般照度值宜≥300Lx;辅助工作室、人员净化和物料净化用室、气闸室、走廊等的照度值宜为200~300Lx。

    食品无尘车间净化系统工作原理:
    气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→高效送风口→洁净室→带走尘埃粒子(灰尘、细菌等)→回风夹道→处理过的气流→新风气流→初效空气处理。重复以上过程,即可达到净化目的。
    食品无尘车间的内部设计和布局应满足食品安全卫生操作要求,避免食品生产中发生交叉污染。
    食品无尘车间的设计应根据生产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的风险。
    食品无尘车间应根据产品特点、生产工艺、生产特性以及生产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采取有效分离或分隔。
    食品无尘车间内设置的检验室应与生产区域分隔。
    食品无尘车间的面积和空间应与生产能力相适应,便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。
    GMP净化车间应从以上几点来设计施工,建议找专业公司设计装修,会节省很多不必要的麻烦。

    东莞市弘炜净化机电工程有限公司20余年专注于净化工程装修,承接全国各地各行业大小室内净化工程项目,专业从事于100级-30万级无尘车间设计、施工、调试、检测、维护等一体化净化工程服务。其中包括:食品净化车间装修、化妆品GMP净化车间装修、GMP制药净化车间装修、医疗器械无尘车间装修、洁净实验室安装、精密仪器无尘车间装修、光电电子厂房净化装修、医院手术室净化、印刷包装喷涂等行业无尘车间装修。

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